Wspaniałe wieści! Pamiętacie Panią Doktor Karolinę Pierzynowską, która bada genisteinę jako potencjalny lek na chorobę Alzheimera? Została nominowana jako jedna z 4 osób na świecie do prestiżowej nagrody Future Science Future Star BioTechniques! W jury zasiadają m.in. osoby z…
Odbyłam fascynującą rozmowę z Panią Doktor Karoliną Pierzynowską na temat jej pionierskich, opatentowanych badań nad lekiem na chorobę Alzheimera Pamiętacie ostatni post o tofu i genisteinie? To ona stoi za tym odkryciem! Zapraszam serdecznie do oglądania! Przy okazji odświeżycie biologiczną…
Tofu, mleko sojowe, kotlety sojowe to powszechne produkty w diecie wegańskiej, które zawdzięczamy niepozornej roślinie z rodziny bobowatych — soi. Czy wiecie, co w sobie ma skromne ziarenko soi? Jest bardzo bogate w białko i niezbędne do życia aminokwasy…